株式会社フォーシーズ/スペイン料理業態/ソムリエスタッフ

 

業種: フード・レストラン
スペイン料理業態/ソムリエスタッフ

仕事内容
スペイン各地のワインを顧客に薦めるソムリエスタッフとして、
接客も含めたホール全体のマネジメント業務を担当します。

 

【具体的な業務】
1. ソムリエ業務
2. 接客
2. マネジメント業務

 

【店舗紹介】
BIKiNi SIS https://www.four-seeds.co.jp/brand/bikini_sis/
日本におけるスペイン料理界の第一人者「ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏」を迎え、カタルニア地方の伝統料理を現代風に進化させた本格スペイン料理「モダン・カタラン・スパニッシュ」をカジュアルに楽めるお店です。
旬な食材を豊富に使用したピンチョスをはじめ、フィデワのパエリアやカルドソなど、山と海に囲まれているカタルニア地方の本格料理です。カタルニア地方は、木の実・ジビエ・魚介類など新鮮な山と海の幸を使った料理が多いことで知られています。
また、「Bikini」とはスペイン語でイベリコハムとチーズを挟んだホットサンドのことで、モダンでありながら「Bikini」を食べたときのような素朴な温かみや素材感を大切にする店舗づくりをしています。
赤坂店は「ミシュランガイド東京2018」3年連続ビブグルマンを受賞しています。

 

雇用形態
正社員

入社時想定年収 350 万円〜430 万円

福利厚生
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)、
残業手当(残業時間30時間超過分)、深夜手当、
休日手当、
住宅手当(家賃の60%、上限4万5000円/月※従業員本人が契約者かつ借家または社宅のみ)、
家族手当(1万5000円以上/月※扶養家族数に応じて支給)、法定休日手当

勤務地
東京都

 

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